568分能报考的大学包括以下几所：

武汉大学（湖北）

南京航空航天大学（江苏）

南方医科大学（广东）

中南财经政法大学（湖北）

北京信息科技大学（北京）

西南交通大学（四川）

扬州大学（江苏）

河南大学（河南）

中国医科大学（辽宁）

山东科技大学（山东）

湘潭大学（湖南）

石家庄铁道大学（河北）

西南科技大学（四川）

大连交通大学（辽宁）

华北水利水电大学（河南）

广东财经大学（广东）

上海电机学院（上海）

海南师范大学（海南）

福建中医药大学（福建）

深圳大学（广东）

华南农业大学（广东）

首都医科大学（北京）

华北电力大学（保定）（河北）

武汉理工大学（湖北）

北京工业大学（北京）

南京理工大学（江苏）

南京邮电大学（江苏）

请注意，这些信息是基于不同年份的录取数据，具体录取情况可能会有所不同。建议您查看最新的招生简章和录取数据，以获取最准确的信息。