延边大学的重要学科涵盖了多个领域，以下是一些主要的学科类别及其代表性学科：

国家级重点学科

亚非语言文学（朝鲜语言文学）

基础医学

化学

临床医学

药学

省级重点学科

世界经济

内科学

药物化学

现代汉语

动物营养学

韩国语言文学

民族史（韩国史）

有机化学

动物科学

护理学

舞蹈表演

历史学

音乐学

物理学

英语

国际经济与贸易

法学

计算机科学与技术

国际政治

农林经济管理

心理学

工商管理

地理科学

经济学

土木工程

“双一流”建设学科

外国语言文学

这些学科在教学质量、师资力量和就业前景方面都表现突出，为学校赢得了良好的声誉和口碑。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些重点学科，以便获得更优质的教育资源和更广阔的发展前景。