研究种子的专业中， 种子科学与工程专业被认为是一个就业前景较好的专业。以下是一些关于该专业的详细信息：

专业定义

种子科学与工程专业主要研究农业生物科学和种子科学的基本知识和技能，涉及种子生产、植物育种、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销等方面。

就业方向

毕业生可以在种子企业、种子质量检测机构及农业行政管理部门从事作物新品种选育、种子生产、加工、检验等方面的研究和管理工作；可以在农业科研院所、高等院校和职业技术学院等单位从事科研与教学工作。

发展前景

随着种子产业全球化发展步伐的加快，国内外大型种业、国家各级种子管理机构对种业人才的需求将更加迫切，种子科学与工程专业的优秀人才必将大受社会欢迎。

主干课程

植物育种原理、作物栽培学、作物育种专题、种子生理学、种子生产学、种子检验、种子贮藏加工与种子经营、成本会计、公共关系学、农业推广学、国际贸易原理、市场营销等。

授予学位

农学学士。

综上所述，种子科学与工程专业是一个具有广阔发展前景的专业，适合对种子技术和农业产出感兴趣的学生选择。