徐州拥有多所职业大学，以下是部分职业大学的列表：

中国矿业大学- 教育部直属的全国重点高校，国家“双一流”建设高校。

徐州医科大学- 江苏省与徐州市共建的省属高等医学院校。

江苏师范大学- 教育部与江苏省人民政府共建高校。

江苏建筑职业技术学院- 国家示范性高职学院，国家优质高职院校。

徐州工程学院- 以工科为主的综合性大学。

江苏信息职业技术学院- 以信息技术为特色的高职院校。

徐州经贸高等职业学校- 主管单位：徐州市供销合作总社，全日制高等职业学校。

江苏徐州财经高等职业技术学校- 简称：徐州财校，主管单位：江苏省财政厅，高等财经类高等职业技术学校。

徐州医药高等职业学校- 简称：徐州医药学校，主管单位：江苏省药品监督管理局，开设高职护理、助产、药学等专业的高等职业学校。

徐州幼儿师范高等专科学校- 提供幼儿师范教育的高等专科学校。

徐州工业职业技术学院- 提供工业相关专业的高等职业技术学院。

徐州生物工程职业技术学院- 提供生物工程相关专业的高等职业技术学院。

九州职业技术学院- 提供综合职业教育的高等职业技术学院。

江苏安全技术职业学院- 提供安全技术与管理等相关专业的院校。

徐州机电工程高等职业学校- 江苏省直属全额拨款事业单位，提供数控加工技术及应用、计算机等专业。

江苏工贸技师学院- 江苏省直属全额拨款事业单位，提供高级技工教育。

这些学校提供不同类型和层次的教育，涵盖了工程、医学、师范、财经、生物工程、信息技术等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业进行报考。