爱尔兰的好就业专业主要包括以下几个领域：

计算机与信息技术专业

爱尔兰被誉为“欧洲硅谷”，信息产业极为发达，计算机、信息系统、软件工程、通讯工程、电子工程等专业处于领先水平。

世界十大计算机公司中绝大部分的欧洲总部都落户在爱尔兰，包括微软、IBM、惠普、戴尔、GATEWAY等，同时，Facebook和Paypal的欧洲总部也设在此地。

计算机专业毕业生非常容易找到合适的工作，且薪资水平较高，软件工程师的平均年薪为€42,727。

工程与技术专业

工程行业对人才的需求量很大，毕业生可选择的行业广泛，如商业、教育、公共医疗卫生、公共服务事业、信息业、电煤气水供应、采矿业、工业管理、建筑业、生产制造业、金融保险、农业等。

爱尔兰有许多工程项目正在开发，涵盖住房、办公楼等建筑业，以及公共医疗卫生、运输业、信息业等多个行业。

商科专业

爱尔兰是欧洲第二大金融服务中心，500多家银行及金融机构将爱尔兰作为他们在欧洲的服务基地。

商科类专业如风险管理、企业关系管理、商业公共管理、人力资源管理、企业家管理学、国际旅游、国际商务、市场营销、零售及服务管理等均具有广阔的就业市场。

旅游及酒店专业

爱尔兰被评为最佳旅游目的地国家，每年有超过爱尔兰国家人口一倍的游人来此观光旅游，发达的旅游业催生了爱尔兰酒店行业的蓬勃发展。

制药工程

制药与生物制药是爱尔兰重要的经济支柱产业，全球前10大制药企业均在爱尔兰设有生产基地或研发中心。

食品科学与技术

作为欧洲最大的乳制品和牛肉出口国，爱尔兰的农业食品工业极其发达，政府和企业对于食品工程、食品安全与风险评估等领域的人才需求旺盛。

生物制药与健康

包括生物制药、生物化学、生物药学、微生物学、生物分子与制药医学、环境科学、药剂学、职业治疗、医药学、公共健康与保健、神经药理学、临床科学、音乐疗法等。

这些专业在爱尔兰都有很高的就业率和良好的薪资待遇，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。同时，爱尔兰的大学也提供了高质量的教育和培训，为学生未来的职业发展打下坚实的基础。