高考900分的科目包括 语文、数学、外语三个主要科目，以及各省份可能增设的其他科目，如地理、历史、政治等。然而，根据最新的信息，海南省的高考总分为900分，其中语文、数学、外语的原始分数分别为150分，另外三门选考科目每门卷面满分为100分，最终成绩通过标准分转换。

具体到海南省的情况，高考总分为900分，其中语文、数学、外语各科原始分数为150分，以转换后的标准分呈现考生成绩。另外，三门选考科目（思想政治、历史、地理、物理、化学、生物）每门卷面满分为100分，也以转换后的标准分呈现考生成绩。两个标准分合成后作为高校录取总成绩。

因此，如果某省份的高考总分为900分，那么该省份的高考科目应该包括语文、数学、外语以及三门选考科目，且每门科目的满分可能为100分或通过标准分转换后的分数。