中南大学提供多种自考专业，包括但不限于以下这些：

护理学

英语

计算机科学与技术（原计算机信息管理）

土木工程（原建筑工程）

交通运输

环境工程

电子商务

软件工程

工商企业管理

经济法

旅游管理

人力资源管理

电子工程

新闻学

对外汉语

财务管理

药学

国际经济与贸易

信息技术教育

音乐教育

家具与室内设计

视觉传达艺术

公共事业管理

企业财务管理

市场营销

机电一体化

数控技术

轨道交通信号及控制

建筑学

建议选择专业时，考虑自己的兴趣和职业规划，以确保选择最适合自己的发展方向。