以下是一些难度低且就业前景好的专业：

电子商务

基本学制：3~4年

招生对象：初中毕业或具有同等学力

就业方向：毕业生主要面向中小型企业，从事网络营销、客户服务、电子仓储物流、在线支付结算、商务网站编辑与维护等工作。

国际商务

基本学制：3年

招生对象：初中毕业或具有同等学力

就业方向：毕业生主要面向具有国际商务活动的企事业单位，从事外贸制单、进出口业务助理、外贸跟单、货运代理、船务代理、商务咨询、商务文秘和其他涉外商贸服务工作。

统计事务

基本学制：3年

招生对象：初中毕业或具有同等学力

就业方向：毕业生主要面向企事业单位、各类信息咨询服务公司，从事市场调查、数据统计与处理、信息咨询服务等工作。

海关管理

基本学制：3年

招生对象：初中毕业或具有同等学力

就业方向：毕业生主要面向海关系统，全国仅有两所学校开设，每年毕业生400多人，就业率几乎达100%。

应用气象学

基本学制：3年

招生对象：初中毕业或具有同等学力

就业方向：毕业生主要进入气象局或气象研究所，工作稳定。

油气储运工程

基本学制：3年

招生对象：初中毕业或具有同等学力

就业方向：毕业生主要进入中石油、中石化等央企，30%以上能进央企工作，待遇优厚。

殡葬管理

基本学制：3年

招生对象：初中毕业或具有同等学力

就业方向：毕业生就业率100%，薪资待遇高。

制冷和空调工程

基本学制：3年

招生对象：初中毕业或具有同等学力

就业方向：毕业生几乎都能找到工作，工资待遇不错，尤其是在大城市和大工厂里。

安全工程

基本学制：3年

招生对象：初中毕业或具有同等学力

就业方向：毕业生进大国企的机会大，职业发展前景好，工资待遇高。

航海技术

基本学制：3年

招生对象：初中毕业或具有同等学力

就业方向：毕业生可以在船公司、航运企业或海事局找到好工作，工资待遇高。

农林经济管理

基本学制：3年

招生对象：初中毕业或具有同等学力

就业方向：毕业生与国家乡村振兴战略紧密相关，未来发展空间巨大。

动物医学

基本学制：3年

招生对象：初中毕业或具有同等学力

就业方向：毕业生可以成为宠物医生或进入大型上市公司工作，本科就业率高达85%-90%。

核工程

基本学制：3年

招生对象：初中毕业或具有同等学力

就业方向：随着新能源行业的发展，核工程专业的毕业生未来需求量可能达到三到四万人，整体就业前景看好。

监狱学

基本学制：3年

招生对象：初中毕业或具有同等学力

就业方向：毕业生可以达到包分配的铁饭碗，竞争压力小。

这些专业不仅难度相对较低，而且就业前景广阔，适合不同兴趣和职业规划的学生选择。