根据2025年最新的排名数据，江西船舶专业高校的排名情况如下：

共青科技职业学院

排名： 第1位

专业： 船舶工程技术

江西职业技术大学

排名： 第2位

专业： 船舶工程技术

专业： 船舶电气工程技术

建议：

如果考虑船舶工程技术专业，共青科技职业学院和江西职业技术大学都是不错的选择。

如果对船舶电气工程技术专业感兴趣，江西职业技术大学是最佳选择。