幼师上课的专业性主要体现在以下几个方面：

专业课程设置：

幼师专业的课程设置涵盖了幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿卫生与保健、幼儿游戏理论与实践、音乐教育、美术教育、舞蹈教育等多个领域。这些课程旨在帮助学生全面了解幼儿的成长规律和发展需求，掌握科学的教育方法和技能。

实践能力的培养：

除了理论学习，实践能力的培养也是幼师专业的重要组成部分。学生需要参与幼儿园实习，通过实际的教学活动来锻炼自己的教学技巧和班级管理能力。学校还会组织各种教育实践活动，如儿童节庆祝活动、亲子互动活动等，让学生在实践中学习如何与幼儿沟通和互动。

专业素养：

幼师专业的学生需要具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够胜任幼儿园的教学和管理工作。此外，他们还需要掌握不同学科的教学方法，如科学教学法、语言教学法、数学教学法、音乐教学法、体育教学法等，以便更好地进行课程设计和教学实施。

特殊需求教育：

对于有特殊需求的幼儿，幼师专业还提供特殊教育知识和技能的培养，包括特殊教育原理、特殊儿童心理学、特殊教育评估与干预等。这有助于幼师更好地支持和满足这些幼儿的教育需求。

艺术启发：

艺术教育专业通过音乐、舞蹈、戏剧和视觉艺术等形式培养儿童的创造力和审美能力，激发儿童的兴趣和想象力，同时提高他们的表达能力和合作精神。

综上所述，幼师上课的专业性体现在其全面而系统的课程设置、丰富的实践教学活动、高度的专业素养要求以及对特殊需求儿童的关注和支持。这些因素共同确保了幼师能够提供高质量的教育服务，促进幼儿的全面发展。