以下是一些目前仍在建设或筹建中的大学：

深圳理工大学：

这所大学已经在广东建成，并参加了高考招生。

香港城市大学（东莞）：

同样位于广东，也已经建成并开始招生。

香港都会大学（肇庆）：

据官方消息，该校的肇庆项目已经暂缓建设。

岭南师范学院湖光校区：

虽然原计划于2023年9月建成投入使用，但由于部分学生宿舍无法按期交付使用，报到时间被推迟至10月8日。

南方科技大学：

这所大学自2011年接收了第一批学生，尽管建校时间不长，但发展迅速，被定位为广东省高水平大学建设的核心高校。

上海科技大学：

成立于2013年，是一所由上海市人民政府和中国科学院共同建设的小型、高水平国际研究型大学。

西湖大学：

成立于2018年，是一所私立的非营利性研究型大学，以研究密集型大学为定位。

香港理工大学（佛山）：

由于市政府和香港理工大学在办学核心问题（如选址、规模）上未达成一致，加上疫情影响，导致建设没有实质性进展。

珠海大学：

珠海市长期筹备“珠海大学”，但具体的建设进度没有在提供的参考信息中说明。

中山科技大学：

受此前疫情等因素对经济的影响，中山市财政开支压力较大，中山科技大学现筹建工作进度相对滞后。

澳门科技大学（中山）：

在中山科技大学的同一个网友问询中，中山市教体局也表示：根据教育部高校命名规则，不能使用“香山大学”作为筹建高校名称。

请注意，上述信息可能不是最新的，具体情况可能有所变化。建议关注相关大学的官方公告以获取最新信息。