广东省内招收书法专业的大学包括但不限于以下几所：

中山大学：

文学院、艺术学院

广州美术学院：

书法学专业，属于中国画学院

华南理工大学：

文化产业与艺术设计学院

华南师范大学：

美术学院

广东工业大学：

艺术与设计学院

广东技术师范大学：

美术学院

汕头大学：

文学与传媒学院、文化艺术学院

湛江师范学院：

美术学院

岭南师范学院：

美术与设计学院（书法学师范专业）

肇庆学院

暨南大学：

书法学专业，属于研究型

广东第二师范学院：

书法学专业

建议：

广州美术学院和 暨南大学在书法学专业方面具有较高的教学水平和研究实力，建议优先考虑。

岭南师范学院和 肇庆学院提供书法学师范专业，适合希望从事教师职业的学生。

华南理工大学和 华南师范大学则在文化产业与艺术设计学院提供相关课程，适合对艺术产业感兴趣的学生。