在上海，以下大学开设有导演专业：

上海戏剧学院：

历史悠久，师资力量雄厚，注重实践能力和创新精神培养。

上海大学：

电影学院的导演系享有高声誉，提供一流教学设施和丰富的实践资源。

同济大学：

电影学院的导演系注重创新能力和团队协作精神，鼓励学生参与影视项目创作。

上海视觉艺术学院：

提供广播电视编导、影视编导等专业，培养具备剧本写作与影像叙事能力的导演人才。

上海东方电影学院：

具体信息未详细列出，但根据提供的信息，该校也开设有导演专业。

建议：

上海戏剧学院和 上海大学的导演专业在国内享有较高的声誉，建议优先考虑。

同济大学和 上海视觉艺术学院也是不错的选择，具体专业设置和教学质量可以进一步了解。

上海东方电影学院的信息较少，建议直接联系学校或查看其官方网站以获取最新信息。