在SCI收录的专业中，以下是一些表现较好的专业：

数学专业：

数学专业在统计、算法、推理和应用领域具有广泛应用，可以在生物、物理、金融、经济学和计算机科学等多个学科和领域中发挥作用。因此，数学专业的研究往往能够产生重要影响，并且容易被高质量的SCI期刊接受。

材料科学、食品科学、化工与制药专业：

这些专业在SCI一区期刊上发表的文章较多，相对容易发表SCI期刊。这些领域的研究通常涉及实验科学和技术应用，与理工科基础科学研究紧密相关，因此在这些领域发表SCI论文的机会较多。

体育科学：

虽然体育科学相对于其他学科在科研方面难度较大，但只要能发表一篇体育领域的SCI论文，往往意味着取得了重大突破。因此，体育科学也是值得关注的领域之一。

理科专业：

SCI主要检索的是数、理、化、农、林、医、生物等基础科学研究领域的期刊、会议或文献。因此，理科专业如物理学、化学、生物学等通常更适合发表SCI论文。

工程学和计算机科学：

这些领域的研究和应用也非常广泛，涉及技术创新和实际应用，因此在SCI期刊上发表文章的机会也较多。

经济学、管理学、地理学等社科学科：

对于人文艺术学科来说，AHCI更好，但对于人文社科来说，SSCI更好。一定要比较个高低的话，只能说SSCI收录的刊物比AHCI更多，关注度也更高，在影响力上或学术成果传播上，SSCI会更胜一筹。

心理学：

心理学在SSCI中有多个期刊，如《Frontiers in Psychology》和《Journal of Affective Disorders》，这些期刊的影响力和学术价值较高。

医学：

医学领域在SSCI中也有多个期刊，如《Frontiers in Public Health》和《Journal of Affective Disorders》，这些期刊的影响力和学术价值也较高。

环境科学与生态学：

环境科学与生态学领域的期刊如《Sustainability》在SSCI中也有较高的影响力。

教育学：

教育学领域的期刊如《Professional Development in Education》和《Asia Pacific Journal of Education》在SSCI中也有较好的表现。

综上所述，选择哪个专业更好取决于个人的研究兴趣和目标。如果对数学、物理、化学、生物、计算机科学等理科领域有浓厚兴趣，那么数学专业可能是一个很好的选择。如果对社会科学、管理学、地理学等人文社科领域感兴趣，那么SSCI可能更适合。此外，材料科学、食品科学、化工与制药、体育科学、工程学和计算机科学等领域也有较好的发表SCI论文的机会。