泸州城北的大学主要包括以下几所：

西南医科大学：

西南医科大学的主校区位于泸州市龙马潭区香林路1段1号，是一所本科层次的医学类高校。

泸州职业技术学院：

泸州职业技术学院位于泸州市，是一所提供多个专科专业的职业技术学院。

泸州市职业技术学校：

泸州市职业技术学校也位于城北，是一所中等职业技术的教育机构。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行深入了解和报考。