根据最新的信息，以下是渭南职业技术学院的专业排名情况：

护理专业

中医学专业

学前教育专业

畜牧兽医专业

建筑工程技术专业

建筑工程管理专业

石油化工技术专业

园林技术专业

旅游管理专业

计算机应用技术专业

这些排名可能会随着时间和各种因素（如行业发展、教学质量、就业率等）的变化而有所调整。建议直接咨询学校或查看最新的官方发布信息以获得最准确的数据。