在福建，提供海洋相关专业的大学包括：

厦门大学

海洋科学专业全国排名：第2，等级5，办学层次：本科，办学性质：公办

福建农林大学

海洋科学专业在福建省内排名第2，办学层次：本科

集美大学

海洋渔业科学与技术专业排名第1，办学层次：本科

福建技术师范学院

海洋资源与环境专业排名第2，办学层次：本科

闽江学院

海洋技术专业排名：第1，海洋资源与环境专业排名第3，办学层次：本科

泉州师范学院

海洋技术专业排名：第2，办学层次：本科

厦门海洋职业技术学院

开设有航海技术专业专科，拟升格为公办本科院校，更名为厦门海洋职业大学

泉州海洋职业学院

开设有航海技术专业专科

湄洲湾职业技术学院

开设有航海技术专业专科

福州职业技术学院

全日制普通高等职业学校

这些大学在海洋相关专业方面都有各自的优势和特色，涵盖了从本科到专科的不同教育层次。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。