莲湖区的高等大学包括：

1. 西安交通大学

2. 陕西师范大学

3. 西安电子科技大学

4. 西安理工大学

5. 西北大学

6. 西安邮电大学莲湖校区

7. 西安文理学院

8. 陕西电子科技职业学院

9. 空军电讯工程学院

10. 河北大学（部省合办高校）

11. 华北电力大学（保定）（部属高校，世界一流学科建设高校）

12. 保定学院

13. 西安莲湖区广播电视大学

14. 西安交通大学城市学院（西安交通大学的分校）

15. 长安大学渭水校区（长安大学的分校）

16. 陕西科技大学（西北轻工业学院）

建议您根据自己的兴趣和需求选择合适的大学进行报考或参观。