截至2025年，根据提供的信息，以下是部分开设建设工程监理专业的高校排名情况：

华北水利水电大学

廊坊师范学院

赤峰学院

青岛理工大学

四平职业大学（吉林）

石家庄邮电职业技术学院（通信工程设计与监理专业全国排名第一）

重庆电子工程职业学院（通信工程设计与监理专业全国排名第二）

四川邮电职业技术学院（通信工程设计与监理专业全国排名第三）

永城职业学院（建设工程监理专业全国排名第一）

林州建筑职业技术学院

青海建筑职业技术学院（青海）

青海职业技术大学（青海）

汉中职业技术学院（陕西）

甘肃建筑职业技术学院（甘肃）

清华大学（土木水利学院，建设管理系）

浙江大学（建筑工程学院，工程管理与实施专业）

哈尔滨工业大学（土木工程学院，工程管理专业）

武汉大学（土木建筑工程学院，工程管理专业）

东南大学（土木工程学院，工程管理专业）

北京工业大学（城市建设学部，工程管理专业）

请注意，以上排名信息可能会有所变动，建议参考最新的官方排名或教育部门的公告以获得最准确的信息。如果您需要更详细的信息，比如专业的具体排名或者排名依据，请告诉我，我会尽力提供帮助。