以下是江西冶金工程专业的热门专业和排名情况：

江西理工大学

冶金工程：B+（2024年最新排名）

赣南科技学院

冶金工程：无具体等级，但排名靠前

江西冶金职业技术学院

钢铁智能冶金技术：国家级重点建设专业，全国现代学徒制试点专业，国家职业教育改革发展示范专业

机电一体化技术：全国现代学徒制试点专业

机械制造及自动化：国家级重点建设专业

材料工程技术：国家级重点建设专业，全国现代学徒制试点专业

分析检验技术：王牌专业

电子商务：王牌专业

数控技术：省级精品专业

这些专业在江西冶金工程领域中具有较高的声誉和排名，尤其是江西冶金职业技术学院的王牌专业，这些专业在国家级和省级层面都得到了认可和重视。