观赏鱼专业，通常被称为水族科学与技术专业，主要学习内容涵盖了从观赏鱼养殖到水族馆设计等多个方面。以下是该专业的主要课程：

基础化学与有机化学：

为理解水族环境中的化学过程打下基础。

生物化学：

研究生物体内的化学过程及其在观赏鱼养殖中的应用。

动物学与鱼类学：

深入了解观赏鱼的生物学特性和分类。

水生生物学：

研究水生生物及其在水族环境中的生活习性。

观赏水族养殖学：

学习观赏鱼的养殖技术和管理方法。

水草栽培学：

掌握水草的栽培和管理技巧，为水族箱提供适宜的环境。

游钓渔业学：

了解游钓渔业的相关知识。

水族馆创意与设计：

学习如何规划和设计水族馆和展览。

观赏水族营养与饲料学：

研究观赏鱼的营养需求和饲料配方。

观赏水族疾病防治学：

学习如何预防和治疗观赏鱼疾病。

水处理技术：

掌握水质监测和调控技术，确保观赏鱼的健康。

景观生态学：

研究水族景观的生态平衡和环境保护。

管理学：

学习水族产业的管理知识和经营策略。

休闲渔业经营学：

了解休闲渔业的发展和管理。

水族动物品种学：

研究水族动物的品种特性和分类。

观赏水生植物栽培：

掌握观赏水生植物的栽培和管理。

水产微生物：

研究水族环境中的微生物及其生态作用。

水生生物鉴别与培育：

学习如何鉴别和培育水生生物。

休闲渔业概论：

了解休闲渔业的基本概念和发展趋势。

水生野生动物保护与生物安全：

学习如何保护水生野生动物和确保生物安全。

观赏鱼繁育与养殖：

研究观赏鱼的繁育技术和养殖方法。

观赏虾繁育与养殖：

学习观赏虾的繁育和养殖技术。

观赏龟繁育与养殖：

掌握观赏龟的繁育和养殖方法。

此外，专业还可能包括水族动物品种学、观赏水生植物栽培、水产微生物、水生生物鉴别与培育、休闲渔业概论、水生野生动物保护与生物安全、观赏鱼繁育与养殖、观赏虾繁育与养殖、观赏龟繁育与养殖等课程。

建议：

实践教学：观赏鱼专业注重实践教学，学生可以通过实习、实验和毕业设计等环节，将理论知识应用于实际操作中，提高自己的动手能力和实践经验。

选修课程：根据个人兴趣和职业规划，可以选择一些选修课程，如水族景观设计、水生哺乳动物驯养技术等，以拓宽知识面，增强就业竞争力。