以下是211冷门教育专业的排名情况：

西南大学

农业科学：

A类评估，国际前沿

心理学：A类评估

教育学：A类评估

苏州大学

材料科学与工程：

全球顶级水平

河海大学

水利工程：

国家“世界一流学科建设高校”

西藏大学

汉语言：

特色专业

外国语言文学：特色专业

哲学：冷门专业

教育学：冷门专业

东北林业大学

林科：

优势学科

林业工程：特色专业

东北师范大学

教育学：

冷门专业

北京大学

哲学：

冷门专业

哈尔滨工程大学

船舶与海洋工程：

全国排名第一

核科学与技术：全国第三

控制科学与工程：全国高校前列

北京外国语大学

阿姆哈拉语：

全国独有冷门专业

提格雷尼亚语：全国独有冷门专业

合肥工业大学

材料科学：

考研、保研及复试无歧视

安徽工业大学

工科专业：

考研、保研及复试无歧视

武汉理工大学

工科专业：

考研、保研及复试无歧视

南京航空航天大学

工科专业：

考研、保研及复试无歧视

南京理工大学

工科专业：

考研、保研及复试无歧视

北京科技大学

工科专业：

考研、保研及复试无歧视

北京交通大学

工科专业：

考研、保研及复试无歧视

西南交通大学

工科专业：

考研、保研及复试无歧视

这些排名基于不同时间点的数据，可能会有所变化，请以最新官方信息为准。建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各专业的就业前景和发展潜力。