烟台拥有多所专科学校，以下是一些主要的专科学校：

山东中医药高等专科学校：

这是一所非常优质的专科学校，以中医药专业为主，全国排名靠前，并且毕业生就业率很高。

烟台职业学院：

这所学校近年来发展迅速，在山东省内排名靠前，并且拥有多个优秀的专业和良好的就业前景。

山东商务职业学院：

以商务管理类专业为主，具有一定的教学实力和就业竞争力。

烟台卫生健康职业学院：

专注于卫生健康领域，是培养医疗和护理人才的重要基地。

烟台工程职业技术学院：

以工程技术类专业为主，注重实践技能的培养，毕业生就业情况良好。

烟台开放大学（牟平）：

提供开放教育本科和专科课程，涵盖多个实用专业，学习形式灵活。

烟台汽车工程职业学院：

专注于汽车工程领域，培养相关技术人才。

山东文化产业职业学院：

专注于文化产业管理，为文化产业培养专业人才。

烟台黄金职业学院：

这是一所民办学校，以黄金产业相关专业的教育和培训为主。

烟台幼儿师范高等专科学校：

专注于幼儿教育领域，培养幼儿教师。

烟台文化旅游职业学院：

培养文化旅游领域的人才，注重实践技能的培养。

山东城市服务职业学院：

提供城市服务相关专业的教育和培训。

烟台卫生健康职业学院：

专注于卫生健康领域，培养医疗和护理人才。

烟台城市科技职业学院：

提供城市科技相关专业的教育和培训。

这些学校提供了多种专业方向，满足不同学生的兴趣和职业规划。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。