东南大学提供以下语种：

1. 英语

2. 日语

3. 法语

4. 德语

5. 俄语

6. 拉丁语

7. 西班牙语

建议：

如果你对特定语种感兴趣，建议直接访问东南大学的官方网站或联系外国语学院获取最新的课程设置和招生信息。

由于专业设置可能会有变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。