水利水电工程专业的就业前景整体上是 良好的。以下是一些关键点：

需求量大：

随着我国乃至全球水资源的严重短缺和能源危机的加剧，清洁再生能源和水资源优化配置成为当务之急，这使得水利水电工程专业具有广阔的发展前景。

岗位多样：

水利水电工程专业的毕业生可以在多个领域找到工作，包括水利水电工程管理、设计、科学研究机构、企事业单位和高等院校等。他们可以从事设计、施工、管理、营销和教学等工作。

政策支持：

国家对水利水电工程专业的扶持力度较大，这也是该专业就业前景良好的一个重要原因。

工作环境：

尽管水利水电工程专业的毕业生处于紧缺型，但他们的就业环境和工作性质较为恶劣，通常需要在高山峡谷等远离城市的地方工作，工作枯燥且休假得不到保证。

薪资水平：

水利水电工程专业的毕业生平均薪资水平相对较高，随着工作经验的增加，薪资也会有所提升。

发展趋势：

我国正处在新一轮的水电开发高潮中，这为水利水电工程专业的毕业生提供了大量的就业机会。

综上所述，水利水电工程专业的就业前景是良好的，但也需要毕业生具备较强的择业竞争力和较宽的就业适应能力，以应对较为恶劣的工作环境和艰苦的生活条件。建议学生在选择该专业时，充分了解相关的工作性质和环境，并做好相应的职业规划。