在江西省，以下是一些招收研究生的大学：

南昌大学

性质：综合大学，211工程重点建设高校，国家“双一流”建设高校。

特点：江西省唯一的国家“211工程”重点建设高校，教育部与江西省人民政府部省合建高校，江西省高水平大学整体建设高校。

优势学科：食品科学与工程、新闻传播学、化学、生物学、机械工程、材料科学与工程、化学工程与技术、环境科学与工程、临床医学、管理科学与工程、公共管理等。

华东交通大学

性质：理工院校，普通院校。

特点：以交通为特色，轨道为核心，多学科协调发展的教学研究型大学。

东华理工大学

性质：理工院校，普通院校。

特点：虽不是985和211大学，但实力强盛。

南昌航空大学

性质：理工院校，普通院校。

特点：理工科院校。

江西理工大学

性质：理工院校，普通院校。

特点：江西省人民政府、工业和信息化部、教育部共建高校，被誉为“有色冶金人才摇篮”。

景德镇陶瓷大学

性质：理工院校，普通院校。

特点：以陶瓷艺术和设计为特色。

江西农业大学

性质：农林院校，普通院校。

特点：国家“中西部高校基础能力建设工程”高校，江西省一流学科建设高校。

江西中医药大学

性质：医药院校，普通院校。

特点：拥有多个硕士学位授予点。

赣南医学院

性质：医药院校，普通院校。

特点：以医学教育为主。

江西师范大学

性质：师范院校，普通院校。

特点：博士学位授予权单位和全国第一批学士、硕士学位授予权单位，教育学学科实力强。

江西财经大学

性质：财经院校，普通院校。

特点：中央与地方共建，以经济、管理类学科为主，法、工、文、理、农、教育、哲学、历史等学科协调发展。

宜春学院

性质：综合院校，普通院校。

特点：位于宜春市，是一所地方性院校。

赣南师范大学

性质：师范院校，普通院校。

特点：省属本科师范院校，江西省一流学科建设高校。

江西科技师范大学

性质：师范院校，普通院校。

特点：以教师教育为主，多学科协调发展。

南昌工程学院

性质：理工院校，普通院校。

特点：以水利、水电为特色，多学科协调发展。

这些学校涵盖了理、工、农、文、经、管、法、教育等多个学科领域，可以满足不同学科背景考生的需求。建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。