在江苏，有几所著名的大学提供与古建筑相关的专业，以下是部分排名靠前的高校：

东南大学：

建筑学专业被评为A类学科，是江苏省乃至全国的建筑学强校之一。

南京大学：

建筑学专业同样被评为A类学科，体现了其在建筑学领域的高水平。

苏州大学：

虽然不是一个专门的建筑学院，但其建筑和园林专业的融合也使其成为一个值得一游的地方。

南京工业大学：

在江苏历史建筑保护工程专业中排名第1，是江苏省政府确定的重点发展的工科院校之一。

苏州科技大学：

在上一轮国内建筑学学科评估中表现优异。

南京林业大学：

建筑学院注重培养学生的实践能力，并与多家企业合作，提供实际学习机会。

江苏建筑职业技术学院：

作为国家示范性高职学院，提供建筑相关的职业教育。

这些大学在建筑学领域都有显著的学术成果和影响力，尤其是在古建筑保护和历史建筑修复方面。建议您根据具体兴趣和专业方向选择合适的学校进行进一步的了解和报考。