梧州南的大学有以下几所：

梧州学院

简介：梧州学院（Wuzhou University）位于广西梧州市，是广西壮族自治区人民政府和梧州市人民政府共建的多科性地方全日制普通本科院校，由广西大学对口支援，入选数据中国“百校工程”。梧州学院创办于1985年，前身是广西大学梧州分校。2003年10月，原梧州市教育学院、原梧州师范学校并入广西大学梧州分校。

梧州职业学院

简介：梧州职业学院是一所位于广西梧州市的职业学院，具体信息未详细列出，但作为梧州市的高等教育机构之一，提供各类职业技能培训。

梧州医学高等专科学校

简介：梧州医学高等专科学校是一所专注于医学教育的高等专科学校，具体信息未详细列出，但作为梧州市的高等教育机构之一，致力于医学领域的教育和培训。

梧州高等职业技术学院

简介：梧州高等职业技术学院是一所位于广西梧州市的高等职业技术学院，具体信息未详细列出，但作为梧州市的高等教育机构之一，提供各类职业技能培训。

建议：

梧州学院作为一所本科高校，提供较为全面的教育资源和学术氛围，适合希望接受本科教育的学生。

梧州职业学院、 梧州医学高等专科学校和 梧州高等职业技术学院则更侧重于职业技能培训，适合希望学习实用技能的学生。

根据以上信息，梧州南的大学主要包括梧州学院、梧州职业学院、梧州医学高等专科学校和梧州高等职业技术学院。具体选择哪所大学，建议根据个人兴趣和职业规划进行选择。