江西考大学的科目主要包括以下几类：

统一考试科目

语文

数学

外语（含英语、俄语、日语、法语、德语、西班牙语等语种）

文科综合或理科综合

根据报考类别决定（文科综合或理科综合）

选考科目（选择性考试科目）

物理、历史（作为首选科目，考生选择一门）

思想政治、地理、化学、生物学（作为再选科目，考生选择两门）

专科考试科目

语文、数学、外语（含听力）

文科综合或理科综合

应用技术（专科层次特有科目，满分200分）

特殊类别考试科目

艺术类专业统考（校考）

体育类专业统考

运动训练、武术与民族传统体育专业招生文化考试

选调生考试科目

公共基础知识

申论

请注意，考试科目的设置可能会根据江西省的教育政策和具体年份有所调整，因此建议考生关注江西省教育考试机构发布的最新消息以获得最准确的信息。