以下是一些提供体育选择课本的大学：

清华大学

北京师范大学

首都体育学院

北京体育大学

中央民族大学

天津师范大学

天津体育学院

河北北方学院

河北师范大学

保定学院

河北民族师范学院

唐山师范学院

云南大学

华中科技大学

西安体育学院

南京体育学院

北京体育学院

成都体育学院

海南师范大学

陕西师范大学

西北师范大学

上海体育大学

武汉体育学院

沈阳体育学院

广州体育学院

山东体育学院

吉林体育学院

河北体育学院

华东师范大学

请注意，这个列表可能不是完整的，且大学的课程设置可能会随时间变化。建议直接咨询感兴趣的学校或访问其官方网站获取最新的信息。