西南地区提供三本教育层次的专业的高等教育机构包括以下几所：

成都理工大学- 提供多个三本专业。

西南石油大学- 以石油工程等专业著称，提供三本层次专业。

四川师范大学- 三本专业多集中在教育、文学等领域。

西南财经大学天府学院- 依托西南财经大学的优势，开设财经类三本教育专业。

电子科技大学成都学院- 电子科技大学举办的独立学院。

四川大学锦江学院- 由四川大学举办的独立学院。

成都信息工程大学- 在四川省提供三本教育层次的专业。

西华大学- 在四川省提供三本教育层次的专业。

四川农业大学- 在四川省提供三本教育层次的专业。

泸州医学院- 在四川省提供三本教育层次的专业。

成都中医药大学- 在四川省提供三本教育层次的专业。

川北医学院- 在四川省提供三本教育层次的专业。

西华师范大学- 在四川省提供三本教育层次的专业。

绵阳师范学院- 在四川省提供三本教育层次的专业。

内江师范学院- 在四川省提供三本教育层次的专业。

宜宾学院- 在四川省提供三本教育层次的专业。

四川文理学院- 在四川省提供三本教育层次的专业。

乐山师范学院- 在四川省提供三本教育层次的专业。

成都学院- 在四川省提供三本教育层次的专业。

西南大学育才学院- 在四川省提供三本教育层次的专业。

四川外语学院重庆南方翻译学院- 在重庆市提供三本教育层次的专业。

四川外语学院成都学院- 在成都市提供三本教育层次的专业。

重庆师范大学涉外商贸学院- 在重庆市提供三本教育层次的专业。

重庆工商大学融智学院- 在重庆市提供三本教育层次的专业。

重庆工商大学派斯学院- 在重庆市提供三本教育层次的专业。

重庆邮电学院移通学院- 在重庆市提供三本教育层次的专业。

昆明城市学院- 在云南省提供三本教育层次的专业。

云南师范大学商学院- 在云南省提供三本教育层次的专业。

四川大学锦城学院- 在四川省提供三本教育层次的专业。

西南交通大学希望学院- 在四川省提供三本教育层次的专业。

31. 西南科技大学城市学院- 在四川省提供三本教育层次的专业。

32. 成都信息工程大学银杏酒店管理学院- 在四川省提供三本教育层次的专业。

这些学校提供的三本教育专业涵盖了工、理、文、经、管、法、医等多个领域，为考生提供了广泛的选择。建议考生在选择学校和专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学校的教学质量和就业情况。