形容专业技术好的词语和成语有很多，以下是一些常用的：

巧夺天工：

形容技艺极其精巧，犹如神仙之作。

鬼斧神工：

形容技艺精巧，好像鬼神制造，不是人工做成。

出神入化：

形容技艺达到了绝妙的境界。

炉火纯青：

形容技艺达到了纯熟完美的地步。

游刃有余：

比喻做事熟练，解决问题轻松利落。

登峰造极：

比喻成就达到最高境界。

妙手回春：

形容医术高超，能治愈难治之病。

运斤成风：

比喻手法纯熟，技术高超。

心灵手巧：

形容人手工技艺高超。

得心应手：

形容做事非常顺手，技术娴熟。

能工巧匠：

形容工艺技术高超的人。

宝刀不老：

比喻虽然年龄已大或脱离本行已久，但功夫技术并没减退。

刀耕火耨：

泛指原始的耕作技术。

二把刀：

称对某项工作知识不足、技术不高的人。

飞针走线：

形容缝纫技术高超。

技艺高超：

技术水平非常高，超越一般水平。

技术娴熟：

技巧熟练，经验丰富。

高手：

在某方面技术非常高超的人。

无懈可击：

形容技术完美，没有缺点和漏洞。

精雕细琢：

形容做事非常细心，技术精湛。

材高知深：

才能出众，智慧高超。

斗榫合缝：

形容手艺高超，接合紧密。

空前绝后：

夸张性地形容独一无二。

庖丁解牛：

比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。

这些词语和成语可以用来形容一个人在某个领域的专业技术非常出色，希望这些信息对你有所帮助。