西藏大学最好的专业主要包括以下几类：

藏学、民族学、藏医学：

这些专业在西藏大学具有优势，原因是西藏地理位置特殊，具有独特的藏族文化和医学传统，因此这些专业在西藏大学得到了更多的资源和支持，教学质量和研究水平相对较高。

生态学、中国语言文学（藏语言文学）：

这两个专业是国家级重点学科，生态学入选“双一流”建设学科，工程学学科进入ESI全球排名前1%，7个学科上榜2023中国最好学科排名。

环境科学、数学与应用数学、音乐学、计算机科学与技术、中国少数民族语言文学、美术学：

这些专业都是国家级一流本科专业建设点，并且获得了国家特色专业的称号，显示了它们在学术研究和教学质量上的优势。

临床医学：

包括全科医学方向，为学生提供广泛的医学教育和实践机会。

法学、政治学与行政学、汉语言文学、英语、历史学、地理科学：

这些专业也被视为西藏大学的王牌专业，与西藏的地理和文化特色紧密相关，具有独特的学科优势。

综合以上信息，西藏大学最好的专业涵盖了藏学、民族学、藏医学等具有西藏特色的学科，以及生态学、中国语言文学（藏语言文学）等国家级重点学科。此外，环境科学、数学与应用数学、音乐学等也是其优势专业。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。