在福州，以下大学设有日语班或提供日语课程：

福建师范大学日语系：

福建省唯一设有日语专业的高校，教学质量有保障，学习氛围浓厚。

福州大学外国语学院：

开设有日语专业，教学水平较高，地理位置优越，交通便利。

福州外语外贸学院：

民办本科/高职（专科），提供日语专业。

集美大学：

提供日语课程。

龙岩学院：

提供日语课程。

闽江学院：

提供日语课程。

厦门大学嘉庚学院：

提供日语课程。

西南科技大学：

提供日语课程。

海南师范大学：

提供日语课程。

吉林农业大学：

提供日语课程。

中国传媒大学南广学院：

提供日语课程。

对外经贸大学：

提供日语课程。

首都经贸大学：

提供日语课程。

中国地质大学（北京）：

提供日语课程。

此外，还有一些培训机构提供日语课程，例如：

福州大东日本语学校：提供日语培训服务。

蒲公英日语培训学校：位于福州双抛桥东方百货18楼，提供从初级到一级的日语教学，有日本留学回来的老师授课。

福州樱花国际日语：老牌日语培训机构，聘用日籍教师，提供纯正日语教学，了解日本文化与习俗，良好的教学环境。

福州心朗文教育：综合性语言培训学校，提供包括日语在内的多种语言教学，教学方式灵活多样。

建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的学校或培训机构进行学习。