学编曲通常是在以下专业中学习的：

音乐制作专业：

这是一个综合性强的专业，涵盖作曲、录音、混音、音制等音乐制作相关的知识和技能。

音乐工程专业：

有些音乐学院将教授编曲的专业称为音乐制作、音乐工程或音乐科技等。这个专业涉及音乐的制作与工程，包括录音、混音、母带处理等。

电子音乐专业：

这个专业内容主要包括如何使用技术创作和制作曲子、声音设计、乐器等，包括电子音乐创作和制作、合成器编程等。

歌曲创作专业：

与编曲密切相关，提供相应的课程和训练。

作曲专业：

学习作曲技巧，虽然与编曲有所不同，但作曲知识对于编曲有很大帮助。

当代写作与制作专业：

这个专业综合性强，学习编曲、作曲、媒体配乐、管弦乐编曲、制作技术等。

MIDI制作专业：

有些音乐学院将编曲的专业称为MIDI制作，因为这些专业通常要求掌握一定的器乐知识和作曲技术理论。

建议

选择专业：根据你的兴趣和职业规划，选择上述专业中与你兴趣最相关的专业进行学习。

利用资源：无论是专业院校还是网络资源，如YouTube平台上的教学视频，都可以帮助你学习编曲。

实践学习：尽早进入录音棚或其他音乐制作环境进行实战学习，能够更好地理解和掌握编曲的实际应用。