苏州士官专业相关的大学有以下几所：

江苏海事职业技术学院

成立于1951年，是全国专门培养士官的实验学校。

2012年被确定为全国首批、江苏唯一定向培养士官生试点院校。

2019年成立士官与军事教育学院，开设轮机工程技术、船舶电子电气技术等定向士官培养专业。

江苏信息职业技术学院

成立于2002年，由无锡无线电工业学校与无锡市锡山职业教育中心合并组建。

2017年成立士官学院，开设物联网工程、物流工程等定向士官培养专业。

南京信息职业技术学院

成立于2002年，由南京无线电工业学校升格更名而来。

入选国家骨干高职院校、教育部优质专科高等职业院校等多项荣誉。

建议：

江苏海事职业技术学院在士官培养方面具有悠久的历史和丰富的经验，特别是在轮机工程技术和船舶电子电气技术等专业上具有明显优势。

江苏信息职业技术学院和 南京信息职业技术学院也提供了物联网工程、物流工程等定向士官培养专业，适合对相关专业感兴趣的学生选择。

希望这些信息对你有所帮助。如果有更多具体需求或疑问，建议直接联系相关学院或学校获取最新和详细的信息。