厦门大学的安全专业，尤其是与网络空间安全相关的领域，在中国有着较高的需求。根据智联招聘与360互联网安全中心发布的报告，中国对网络安全人才的需求在2017年上半年增长了232%。这表明网络安全是一个迅速发展的领域，具有很好的职业前景。

然而，也有观点认为厦门大学的安全专业，尤其是网安专业，与其名气和考试难度相比，实力可能并不完全匹配。这可能意味着厦门大学的安全专业在学术声誉、师资力量、研究设施等方面还有提升的空间。

综上所述，厦门大学的安全专业在行业内有一定的认可度，并且随着网络安全领域的发展，该专业的毕业生应该会有较好的就业前景。