学做饭的中学生可以考虑以下专业：

中餐专业：

适合对中国传统菜系感兴趣的学子，可以学习八大菜系等。

西餐专业：

适合对外国料理感兴趣的学子，可以学习西餐制作。

西点专业：

适合喜欢甜点和糕点的学子，可以学习制作蛋糕、面包等。

粤菜专业：

专注于广东菜系，适合对粤菜有浓厚兴趣的学子。

川湘菜专业：

专注于四川和湖南菜系，适合喜欢辣味和麻味的学子。

日料专业：

专注于日本料理，适合对日本文化感兴趣的学子。

烹饪专业：

学习烹饪技术、食材搭配、菜肴创新等，适合对烹饪有深厚兴趣，希望成为专业厨师的人。

餐饮管理专业：

专注于餐饮企业的运营管理、市场营销、财务管理等，适合对餐饮业的管理感兴趣，希望成为餐饮企业的管理人才。

中式烹调与西式烹调：

注重培养学生的烹饪技艺和创新能力，让学生能够熟练掌握各种烹饪技巧，了解食材的特性和搭配原则。

中式面点与西式面点：

注重培养学生的面点制作技艺和创新能力，让学生能够熟练掌握各种面点的制作方法和技巧。

食品科学与工程专业：

主要培养学生的食品加工与生产管理能力，掌握食品检验、食品总量卫生控制、食品产品设计等方面的知识和技能。

旅游管理专业：

主要研究旅游管理和旅游服务等方面基本知识和技能，适合对旅游行业感兴趣的学生。

酒店管理专业：

注重培养学生的服务意识和管理能力，让学生能够熟练掌握酒店管理的各项技能。

根据个人兴趣和职业规划，可以选择适合自己的专业进行深入学习。如果对某一菜系或烹饪方式有浓厚兴趣，可以选择相应的专业。如果希望在未来从事餐饮管理工作，可以选择餐饮管理或酒店管理专业。