学做鞋时，以下几个专业是比较好的就业选择：

鞋类设计与工艺专业

专业介绍：这个专业集设计、科研、系统管理、工艺技术和岗位技能为一体，涵盖了鞋类设计的理论知识，包括鞋类造型设计、鞋帮打板、鞋样制作、生产管理、市场营销等内容。

就业前景：该专业毕业生可以从事鞋类生产工艺设计或管理工作，或在相关企业自主创业。就业率一直保持在较高水平，例如2013年的就业率为95%-100%。

艺术设计专业

专业介绍：艺术设计专业涵盖广泛，包括鞋子的款式设计。这个专业对于想要从事鞋类设计工作的人来说，是一个很好的起点。

就业前景：该专业能够培养学生的创意和审美能力，有助于设计出独特且符合市场需求的鞋类产品。

工业设计专业

专业介绍：工业设计专业分为多个方向，包括产品设计、环境设计、传播设计等。其中，产品设计方向涉及到鞋履设计，学习内容包括造型设计、机械设计、电路设计等。

就业前景：工业设计专业注重实践和创新，能够培养学生的综合素质和实际操作能力，适合对鞋类设计感兴趣的学生。

服装设计专业

专业介绍：服装设计专业是实用性和艺术性相结合的艺术形式，涉及鞋类设计的相关知识。毕业生可以从事鞋靴产品的设计研发、工艺管理等。

就业前景：该专业毕业生可以从事鞋靴设计研发、工艺管理、功能研究等工作。

皮革制品专业

专业介绍：如陕西科技大学开设的服装设计与工程专业，这个专业以皮革制品为特色，培养从事鞋靴产品研发、生产管理等专业技术人才。

就业前景：该专业毕业生可以从事鞋靴设计研发、工艺管理、功能研究等工作。

建议

兴趣和职业规划：选择专业时，首先要考虑自己的兴趣和职业规划。如果对设计感兴趣，可以选择艺术设计或鞋类设计与工艺专业；如果对机械设计和制造感兴趣，可以选择工业设计或机械专业。

实践操作：无论选择哪个专业，实践操作能力都是非常重要的。可以通过参加实习、项目实践等方式，积累实际工作经验。

持续学习：鞋类行业更新换代较快，持续学习和提升自己的专业技能，才能保持竞争力。

希望这些建议对你有所帮助!