船舶行业相关的大学专业主要包括以下几种：

船舶与海洋工程：

这是船舶行业中最主要的专业之一，涉及船舶设计、性能、结构、建造等方面。开设该专业的大学包括哈尔滨工程大学、上海交通大学、天津大学、江苏科技大学、大连理工大学、武汉理工大学、浙江海洋大学、中国海洋大学、华南理工大学、上海海事大学、中国石油大学（华东）、广东海洋大学、青岛科技大学、集美大学、西北工业大学、大连海事大学、武汉船舶职业技术学院、江苏海事职业技术学院、山东交通学院等。

船舶电子电气工程：

该专业侧重于船舶电子设备和电气系统的设计、运行和维护。开设该专业的大学有上海交通大学、天津大学、大连海事大学等。

船舶工程技术：

此专业旨在培养学生掌握现代造船模式下的船舶工程技术领域的实际工作能力，包括设计、建造、检验等技术工作以及管理岗位的能力。开设该专业的大学包括江苏科技大学、武汉船舶职业技术学院等。

轮机工程：

该专业主要培养船舶动力系统的设计、运行和维护方面的专业人才。开设该专业的大学有上海交通大学、哈尔滨工程大学、武汉理工大学等。

船舶检验专业：

此专业培养船舶检验、检测和认证方面的人才。开设该专业的大学包括江苏海事职业技术学院等。

港口航道与海岸工程：

该专业涉及港口、航道和海岸工程的设计、施工和管理。开设该专业的大学有大连理工大学、河海大学等。

海洋机器人：

这是一个新兴的专业方向，涉及海洋探测和机器人技术。开设该专业的大学有哈尔滨工程大学。

高新舰船远洋装备智能设计与管理：

这是一个结合了高新技术和船舶设计管理的专业方向。开设该专业的大学有天津大学。

这些专业为学生提供了广泛的船舶行业知识和技能，毕业生可以在船舶设计、研究、制造、检验、管理和运营等领域发挥重要作用。建议学生在选择专业时，根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业方向。