肥料学是一门 农学或农业资源与环境学科的专业。具体来说，它可能属于以下几个专业类别：

农学：

本科层次的专业，授予农学学士学位。主要课程包括《农药学》、《植物营养学》、《肥料学》、《作物施肥原理与技术》等。

农业资源：

研究生层次的专业，涉及环境友好型缓释、控释肥料、系列复合肥料、生物肥料和有机无机复合肥料等研究方向。

农业资源与环境：

这也是一个研究生层次的专业，涵盖肥料学的相关课程和研究方向。

因此，肥料学专业的学生主要学习农业科学的基本理论、基本知识和基本技能，特别是在肥料生产与施用、植物营养与施肥管理等方面的专业素养。