在重庆，有多所知名的厨师专业大学，以下是其中一些：

重庆工程职业技术学院：

这是一所综合性的高等学校，其厨师专业在重庆地区有较高的知名度，教学设施完善，专业设置齐全。

重庆市巴山广厦酒店管理有限公司：

这是一家以酒店管理和厨艺培训为主的专业机构，拥有一流的师资团队和学习环境，培养了许多优秀的厨师和酒店管理人才。

重庆巴渝职业技术学院：

专注于培养厨师和餐饮服务人才，拥有一流的教学设施和实践基地，学生在校期间接受的专业培训和实践经验丰富，毕业后就业率较高。

蓝带厨艺学院（分校）：

这是一家专业的厨艺培训机构，提供高质量的烹饪教育。

新东方烹饪学校（分校）：

新东方烹饪学校是中国规模最大的专业烹饪院校之一，重庆新东方烹饪学院是其分校，提供国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的培养。

重庆烹饪学院：

这所学校提供专业的烹饪教育，是学厨师的较好选择之一。

重庆倾品餐饮培训美味烹饪学院：

这也是一家专注于烹饪培训的机构。

重庆科技职业学院：

提供烹饪专业课程，涵盖中式烹饪、西式烹饪、面点制作、烹饪理论等内容。

重庆轻工职业学院：

提供烹饪专业课程。

重庆城市职业学院：

提供烹饪专业课程。

重庆商务职业学院：

提供烹饪专业课程。

重庆旅游职业学院：

开设包括中式烹饪、西式烹饪等烹饪专业课程。

重庆工商大学：

开设烹饪与营养教育专业，不仅教授烹饪技巧，还涉及营养学知识。

重庆电子工程职业学院：

提供烹饪专业教育。

重庆市商务高级技工学校：

提供烹饪专业课程。

重庆经贸中等专业学校：

提供烹饪专业教育。

重庆北碚职业教育中心：

提供烹饪专业教育。

重庆彭水县职业教育中心：

提供烹饪专业教育。

武隆职业教育中心：

提供烹饪专业教育。

重庆酉阳县职业教育中心：

提供烹饪专业教育。

涪陵第一职业中学校：

提供烹饪专业教育。

重庆市开县巨龙中等职业技术学校：

提供烹饪专业教育。

这些学校提供从初级到高级的烹饪专业课程，涵盖了中式烹饪、西式烹饪、面点制作、烹饪理论等内容。选择适合自己的学校时，可以考虑学校的知名度、教学设施、师资力量以及学生的就业情况。