美术竞赛大学的专业主要包括以下几类：

设计学

创意与实用并重，涵盖视觉传达设计、环境设计、产品设计等多个方向。

动画与数字媒体艺术

科技与艺术的交融，包括动画制作、游戏设计、交互设计等方向，培养学生运用现代技术手段进行艺术创作和表达的能力。

雕塑系

注重专业技能的系统化教学，培养具备创新能力和实践能力的雕塑创作、教学和研究的专门人才。主要课程包括素描、速写、浮雕、圆雕、艺用解剖、衣纹训练、雕塑构成、中外雕塑史、硬质材料、综合材料、中国传统雕塑、现代雕塑、环境雕塑、具象雕塑、装饰雕塑、实验性雕塑、电脑辅助设计等。

绘画系

以当代各种艺术形态综合表现为其创作的专业主攻方向，培养具有中国文化涵养和艺术素质的艺术人才。课程体系强调中西绘画理论和新的造型课程内容的比较研究与实验，拓宽多种艺术表现手段和多媒体综合运用的领域。

其他相关专业

根据不同学校的特色，可能还包括陶瓷艺术设计、书法学、艺术史论、艺术管理、美术学等。

建议

选择适合美术竞赛的大学和专业时，建议考虑以下因素：

学校声誉：如清华大学美术学院、中央美术学院、中国美术学院等，这些学校在美术领域享有较高的声誉。

专业特色：根据自己的兴趣和职业规划，选择设计学、动画与数字媒体艺术、雕塑或绘画等相关专业。

地理位置：考虑学校的地理位置和地域文化，选择与自己成长背景和发展方向相匹配的学校。

这些专业不仅涵盖了美术竞赛的各个方面，也为学生提供了广泛的艺术创作和学术研究平台。