大学练字课程通常包括以下科目：

初级课程

基本笔画练习：学习横、竖、撇、捺等基本笔画的书写方法。

楷书基础：楷书是书法的基础，学习楷书的基本结构和书写规则。

作品临摹：通过临摹经典楷书作品，加深对楷书结构和笔画的理解。

中级课程

行书基础：学习行书的特点和书写技巧，了解行书与楷书的区别。

草书入门：介绍草书的基本规则和书写方法。

隶书欣赏：欣赏隶书的代表作品，了解其历史背景。

作品创作：鼓励学员尝试创作自己的书法作品，提高书法的创作能力。

高级课程（可选）

篆书、隶书、草书、行书、真书：这些是书法的五大表现形式，高级课程可能会深入研究其中的一种或几种。

专题课程（可选）

字法和章法：学习书法的字法和章法，提升作品的艺术性和表现力。

实践课程

书法临摹与创作：通过临摹经典作品和自主创作，提高书法技艺和创作能力。

专业理论课程

《书法学概论》

《中国书法发展史》

《近现代书法史》

《日本书法史》

《中国书法批评史》

《书法美学通论》

《书画鉴定概论》

《碑帖鉴赏与金石学史》

《古代书论选读》

《古文字》

《汉印临摹》

《绘本赏析》

书法实践课程

《大学书法创作教程》

《大学师范书法教程》

《大学书法篆书临摹教程》

《大学书法隶书临摹教程》

《大学书法草书临摹教程》

《大学书法行书临摹教程》

《楷书临摹与创作》

《行书》

《篆刻》

选修及特色课程

冬雪老师书法教师系统培训课（五合一实用楷书系统练字课）

永字八法、主笔与结体规律、偏旁八系列、偏旁学习法、抑左扬右、黄金分割等

文明修身国风书法班，以颜真卿楷书《多宝塔碑》为基础教学课本

其他相关课程

古代汉语

古代诗词格律及楹联基础

艺术签名设计

书刊校对和编辑

这些课程旨在培养学生的书法艺术审美意识、毛笔书写和鉴赏能力，同时使学生掌握书法文化常识和历代书法大家及经典作品的艺术特色。