东北农业大学的多个专业在学术和就业前景方面表现优异，以下是一些被广泛认为较好的专业：

农业机械化及其自动化：

这个专业是东北农业大学的王牌专业之一，属于国家级特色专业，并且是国家级一流本科专业建设点。该专业专注于农业机械化技术和自动化控制系统的研究，是农业现代化的重要支撑。毕业生在农业机械设计、生产管理、市场营销等领域具有广泛的就业前景。

生物技术：

生物技术专业是国家级特色专业及国家级一流本科专业建设点，其所属的生命科学学院生物学学科在多个领域都享有盛誉。该专业涉及分子生物学、细胞生物学、微生物学等多个领域，培养具备生物技术研究和开发能力的高级专门人才。随着生物技术在农业、医药、环保等领域的广泛应用，生物技术专业的毕业生在这些领域具有广阔的就业前景。

食品科学与工程：

食品科学与工程专业同样是国家级一流本科专业建设点和国家级特色专业，拥有食品科学与工程学科国家一级学科博士点和博士后流动站。该专业涉及食品营养、加工、质量与安全等方面。

农学：

农学专业在东北农业大学同样享有很高的声誉，是学校的传统强项。

动物医学：

动物医学专业注重兽医学的实践能力培养，是国家级特色专业和一流本科专业建设点。

园艺：

园艺专业在东北地区有很高的评价，涉及果树、蔬菜和观赏花卉等方面。

计算机科学与技术：

计算机科学与技术专业在信息技术领域有着广泛的应用。

农林经济管理：

农林经济管理专业关注农业和林业的经济管理问题。

农业水利工程：

这个专业关注农业水利方面的技术和应用。

土地资源管理：

该专业涉及土地资源的管理、保护和合理利用等方面。

应用化学：

该专业涉及化学在农业、医药、环境等领域的应用。

这些专业不仅在学术研究上取得了显著成果，而且在就业前景和人才培养方面也表现卓越。建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。