西华大学郫都校区开设的专业包括但不限于以下这些：

1. 经济学

2. 法学

3. 新闻传播学

4. 公共管理

5. 社会学

6. 数学与应用数学

7. 物理学

8. 化学

9. 生物学

10. 心理学

11. 历史学

12. 环境科学

13. 地理学

14. 计算机科学与技术

15. 英语

16. 汉语言文学

17. 艺术设计

18. 体育教育

19. 经济与贸易

20. 会计学

截至2021年12月，学校设有21个学院，开设79个本科专业，学科专业覆盖工、理、管、法、经、艺、文、教、农、医等10个学科门类。

建议您根据最新的专业设置和自身兴趣选择合适的专业。