要了解大学开设的专业及其学习内容，可以通过以下几种途径进行查询：

学校官网

访问感兴趣大学的官方网站，通常在首页或招生信息栏目下可以找到专业列表。

各二级学院独立网站也会详细介绍各个专业，包括所授课程的目录和授课老师的简介。

教育部门官网

国家教育部或地方教育部门的官方网站提供专业的查询系统，可以查询到各个专业的详细信息。

国务院客户端小程序也提供普通高等学校本科专业查询，可以筛选和查询专业信息。

第三方平台

高考志愿填报平台、教育信息平台等第三方服务可以提供学校和专业查询。

一些高考志愿填报工具，如金榜路，里面数据超级全，可以帮助了解各个专业的详细信息。

社交媒体

关注大学的官方账号，例如微信公众号或微博，以获取关于专业的最新资讯。

图书馆和教材

到图书馆翻阅相关书籍，查看哪些课程最吸引你，这有助于找到自己真正感兴趣的专业方向。

咨询学长学姐

咨询在校或毕业的学长学姐，了解他们的学习经验和课程内容，但要注意此方式带有主观认知，只适合新生入门了解。

专业目录和人才培养方案

研究各个高校在其官网上公布的专业目录和人才培养方案，了解该专业未来的学习内容和目标。

通过以上途径，你可以全面了解大学开设的专业及其学习内容，从而做出更明智的选择。建议多途径信息对比，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。