陕西有几所大专学校的机电专业被广泛认为比较好，具体如下：

陕西工业职业技术学院：

这所学校是国家示范院校和高水平学校，拥有机械制造与自动化、材料成型与控制技术、电气自动化技术、机电一体化技术等一批国家重点建设专业。

杨凌职业技术学院：

杨凌职业技术学院是全国唯一一所农林水牧专业最为齐全的职业院校，其机电一体化技术专业也备受好评。

西安航空职业技术学院：

作为陕西目前唯一一所空军、陆军定向培养士官院校，该校的航空机电设备维修专业、机电一体化技术专业、电气自动化技术专业等在省内外都有很高的声誉。

陕西国防科技职业技术学校：

这所学校在机电一体化技术方面也有很好的表现。

咸阳职业技术学校：

同样在机电一体化技术方面有着不错的口碑。

陕西机电职业技术学院：

其王牌专业包括机电一体化技术、电子信息工程技术、汽车检测与维修技术等，这些专业在多个官方文件和资料中被提及，因此可以认为这些专业在陕西机电职业技术学院中具有很高的教学水平和就业前景。

建议

陕西工业职业技术学院：如果考虑国家重点建设专业和较高的教学水平，这所学校是首选。

杨凌职业技术学院：农林水牧专业齐全，机电一体化技术专业也备受好评，适合对农林水牧领域有兴趣的学生。

西安航空职业技术学院：适合希望从事航空相关工作的学生，专业声誉高。

陕西国防科技职业技术学校：在机电一体化技术方面有良好表现，适合对国防科技感兴趣的学生。

咸阳职业技术学校：在机电一体化技术方面口碑不错，适合希望在当地就业的学生。

陕西机电职业技术学院：王牌专业多，教学水平和就业前景高，适合希望在这些领域发展的学生。

根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。