福建大专养殖专业的排名情况如下：

水产养殖技术专业

厦门海洋职业技术学院（省内排名第1）。

畜禽智能化养殖专业

福建农业职业技术学院（省内排名第1）。

畜牧兽医专业

福建农业职业技术学院（省内排名第1）。

建议：

厦门海洋职业技术学院在水产养殖技术专业方面表现突出，是福建省内该专业的首选院校。

福建农业职业技术学院在畜禽智能化养殖和畜牧兽医专业方面均排名第一，显示出其在农业技术领域的强大实力。

这些排名信息可以帮助考生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业。