运城地区的民办大学包括：

运城职业技术大学

创办时间：

2006年

办学性质：民办

类别：综合类

地址：运城经济技术开发区学苑北路2555号

办学层次：本科

简介：前身为运城职业技术学院，2019年升格为职业本科学校，2020年更名为运城职业技术大学，是山西省第一所本科层次职业教育试点院校。学校设有6个二级学院，开设了12个本科专业和多个高职专业，注重理论与实践的结合，培养学生的实际操作能力。